تغذیه در کوهنوردی: (تامین انرژی، هیدراتاسیون، تغذیه در ارتفاع)
صعود به ارتفاعات بالا ملاحظات تغذیه‌ای ویژه‌ای را می‌طلبد. تغییرات فیزیولوژیکی ناشی از کمبود اکسیژن می‌تواند بر اشتها و نحوه جذب مواد مغذی تاثیر بگذارد. برخی افراد در ارتفاعات دچار کاهش اشتها می‌شوند، در حالی که نیاز بدن به کالری ممکن است افزایش یابد.
مصرف کربوهیدرات‌ها در ارتفاعات می‌تواند اهمیت بیشتری پیدا کند، زیرا بدن در شرایط کمبود اکسیژن برای تولید انرژی به گلوکز بیشتر تکیه می‌کند. اجتناب از غذاهای سنگین و چرب که هضم آن‌ها دشوار است، توصیه می‌شود.
هیدراتاسیون مناسب در ارتفاعات حتی مهم‌تر است، زیرا کم‌آبی می‌تواند فیفا 90 علائم ارتفاع‌زدگی را تشدید کند. نوشیدن مایعات به میزان کافی و پرهیز از مصرف الکل و کافئین که می‌توانند باعث دفع آب بدن شوند، توصیه می‌شود.
بنابراین، تغذیه در ارتفاع نیازمند توجه ویژه به مصرف کربوهیدرات‌ها، هیدراتاسیون کافی و انتخاب غذاهای سبک و قابل هضم است.